Este é um novo Blog sobre Hidroponia em Portugal. A hidroponia, é o processo através do qual, as plantas desenvolvem o sistema radicular em água corrente que leva dissolvidos os nutrientes de que necessitam para o seu desenvolvimento normal e equilibrado.

Hidroponia em Portugal

A hidroponia em Portugal ganha, a cada dia que passa, novas pessoas interessadas por este tipo de cultivo. Este tipo de cultivo, além de limpo, é extremamente simples e de baixo custo. Lembramos que pode montar o seu sistema em tubos de PVC, que têm um baixo custo por metro. 

Os nutrientes que a planta precisa para o seu desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água enriquecida (solução nutritiva) com os elementos necessários: azoto, potássio, fósforo, magnésio etc., dissolvidos na forma de sais. Basicamente qualquer água potável para consumo humano serve para hidroponia.

Ao contrário do que muita gente pensa os produtos hidropónicos são mais saudáveis, as culturas hidropónicas ao contrário das culturas no solo recebem apenas e só os nutrientes necessários para o seu bom desenvolvimento, sem quaisquer repelentes de pragas e químicos prejudicais. A solução nutritiva é apenas constituída por água e todos os nutrientes que o solo deveria ter, assim os produtos hidropónicos são completamente naturais e saudáveis.

Uma pequena bomba submersível, ligada a um temporizador, faz circular a água com nutrientes entre o depósito e os tubos hidropónicos em intervalos de 15 minutos.

Poderá germinar as suas próprias plantas ou adquiri-las num viveiro ou numa loja de plantas com um tamanho aproximado de 5cm de altura, são colocadas nos furos dos tubos hidropónicos, em cestos de rede ou directamente sobre a água. A água/nutrientes deve ser mudada de 15 em 15 dias.

Este sistema de cultivo é também conhecido pela sigla NFT (Nutrient Film Technique). É um tipo de cultivo elevado do solo, por isso, isento de infestantes e bicharada, conferindo ás plantas uma maior higiene e qualidade, conseguidas através do controle dos nutrientes e da água.

A economia de água, comparativamente com o sistema de terra é superior a 70%. Acresce ainda, a ergonomia no manuseamento (está de pé a cuidar da sua horta), a maior e mais rápida produção, e mais importante, a sua horta pode estar em sua casa, junto a uma janela, na varanda, no terraço ou no jardim.

QUAIS AS VANTAGENS PARA O CONSUMIDOR?

- As plantas são mais saudáveis, pois crescem em ambiente controlado;
- As plantas não entram em contacto com os contaminantes do solo como bactérias, fungos, lesmas, insectos e vermes;
- O consumidor ao comprar vegetais hidropónicos com a raiz, está a comprar produtos de qualidade superior, mais frescos e com mais longevidade;
- Os produtos hidropónicos vendidos embalados, não entram em contacto directo com mãos, caixas, camiões, etc;
- Pela embalagem o consumidor pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor ou responsável técnico, características do produto, etc;
- Plantas mais amigas do ambiente.

A hidroponia em Portugal tem ganhado novos adeptos, com este artigo, esperamos que o leitor fique também convencido e esclarecido sobre esta técnica de cultivo.

O QUE SE PODE CULTIVAR EM HIDROPONIA NFT?

Praticamente tudo. Hoje em dia a alface ainda é a mais cultivada, mas pode-se cultivar rúcula, agrião, salsa, coentros, manjericão, orégãos, tomate, tomate cherry, morangos, courgettes, couve-chinesa, pimentos, melão, entre muitas outras espécies. 

Ainda existe pouca informação sobre hidroponia em Portugal, mas, podemos consultar na Internet mais sobre o assunto e aprender com as experiências de outros agricultores. 

Segundo relatos de alguns agricultores, pode ver vídeos no Youtube, o Tomate (principalmente) e o Pimento é aconselhado o seu cultivo em Perfis/Tubos de PVC de 150mm, porque desenvolve muita raiz. Pode também ser cultivado em DWC (deep water culture), que falaremos num próximo artigo. 

QUAIS AS VANTAGENS PARA O PRODUTOR?

- Retorno rápido do investimento;
- Redução significativa dos custos de produção;
- Aumento da produtividade;
- Maior rapidez na colheita devido a redução dos ciclos vegetativos;
- Garantia de uniformidade das culturas;
- Maior controlo produtivo;
- Não há preocupação com a rotação de culturas permitindo assim uma produção continua;
- Cultivo limpo, melhorando as condições de higiene;
- Redução de mão-de-obra;
- Melhoria das condições de trabalho, trabalho mais leve mais limpo e melhor ergonomia pelo uso de bancadas;
- Não há despredício de água nem de nutrientes;
- A economia de água em relação ao solo é de cerca de 70% (ideal para Países com escassez deste recurso);
- A planta cresce mais saudável e por não se encontrar em contacto directo com o solo está menos sujeita a contaminação por pragas e doenças;
- Redução de pulverizações;
- Estão eliminadas operações de lavoura do solo bem como a manutenção dos equipamentos utilizados para essas operações;
- Redução por completo de herbicidas;
- Os cultivos podem ser realizados em qualquer local, mesmo em locais aonde o solo é de fraca qualidade;
- A independência do solo permite o cultivo próximo ao consumidor final, minimizando os custos com logística e transporte;
- A planta com raiz tem mais tempo de armazenagem (ideal para exportação);
- A planta colhida com raiz traz valor acrescentado ao produto;
- Alta qualidade dos produtos.

Esperamos que o leitor fique mais esclarecido sobre a hidroponia em Portugal.